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Die Paprika

Rot, grün oder gelb, rund oder spitz, süß oder scharf: Paprika ist ein vielseitiges Gemüse. Über 2000 Sorten Paprika- und Chilisorten gibt es, von süßlich-mild bis brennend scharf. Ob rot, gelb oder orange hängt von der Sorte ab, grüne Schoten hingegen sind in der Regel unreif geerntet worden. Für alle gilt: Lieber nicht im Kühlschrank lagern, sondern offen in einer Schale an einem schattigen Plätzchen aufbewahren. Dank ihres recht festen Fruchtfleisches machen sie sich im Sommer super auf dem Grill!

Wissenswertes

Verfügbarkeit

regionale Ware verfügbar:

März bis Oktober

Fun Fact

rote Paprika enthält mehr als doppelt so viel Vitamin C wie Zitronen

Haltbarkeit

besser nicht im Kühlschrank lagern, sondern offen in einer Schale an einem schattigen Plätzchen aufbewahren