PRODUKT DER WOCHE

An ihnen kommt man im Herbst nicht vorbei, da ihre knallorange Farbe in der Gemüseabteilung nur so leuchtet. Zum Essen eignen sich besonders Hokkaido, Moschus-, Garten- und Butternusskürbis. Kleine Sorten, wie z. B. Hokkaidos oder junge Butternusskürbisse, haben den Vorteil, dass sie vor der Verarbeitung nicht geschält werden müssen. Größere Sorten, wie Gartenkürbisse, haben eine sehr feste Schale. Für den Verzehr ist diese nicht geeignet – dafür aber umso mehr, um an Halloween ein Gesicht zu schnitzen!

Verfügbarkeit

August bis Januar

Fun Fact

Alles verwenden: Kürbiskerne können im Backofen getrocknet und danach gesnackt werden.

Tipp

Kleine Sorten, wie z.B. Hokkaidos oder junge Butternusskürbisse, haben den Vorteil, dass sie vor der Verarbeitung nicht geschält werden müssen.

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