Nachhaltigkeit entsteht um die Ecke
Einer seiner Streifzüge durch die Umgebung führte REWE Kaufmann Juri Nezlow auf einen Demeter Hof, der Brote von Bettina Edmeier präsentierte. Vom Fleck weg wusste Juri: „Die Bäckerin muss ich kennenlernen!“ Der Beginn ihrer Lokal-Partnerschaft: Seitdem gibt es Bettinas Brot in Juris Markt zu kaufen.
Zwei, die Regionalität im Keim haben
Bettina und Juri hatten beide einen Traum: Juri den vom eigenen REWE Markt. Bettina von einem Brot, das Körper und Geist guttut. Sie haben sich auf Anhieb gut verstanden. Auch dank Juris offener Art Neuem gegenüber.
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REWE Lokal-Partnerin Bettina Edmeier
Bettina Edmeier wollte ein Brot herstellen, das Körper und Geist dient und guttut. Nach einer Auszeit in Indien wusste die gelernte Bäckerin, was sie zu tun hat. Heraus kam ihr LebensKeimBrot. Bei dem einen Brot blieb es aber nicht, denn ihr ist es wichtig, nicht stehenzubleiben, sondern das Geschaffene weiterzuentwickeln und durch neue Produkte zu ergänzen. Genauso wichtig ist für sie, alles in höchster Qualität und mit maximaler Wertschätzung der Natur gegenüber zu produzieren.
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REWE Kaufmann Juri Nezlow
Angekommen in der Region ist REWE Kaufmann Juri Nezlow im Jahr 2019 – auf einer grünen Wiese, auf der sein Markt entstehen sollte. Geboren in Kasachstan, träumte er schon seit Kindheitstagen davon, einmal einen eigenen Kaufladen zu haben. Im Oktober 2019 war es dann endlich soweit: Mit 18 Mitarbeitenden eröffnete Juri seinen eigenen REWE Markt und setzte von Anfang an auf Produkte aus der Region.
Eine Zusammenarbeit voller Ideen
Wenn Juri Nezlow und Bettina Edmeier sich treffen, planen sie auch immer eine Tasse Kaffee ein – so viel Zeit muss sein. Das stärkt nicht nur die Partnerschaft der beiden: Sie denken bei den Gelegenheiten auch über neue Produkte nach, die Bettina exklusiv für Juris Markt herstellen könnte. „Noch ist es dafür allerdings zu früh, man muss die Leute nach und nach mitnehmen“, resümiert Juri über die Pläne.
Aus der Region für die Region
Aktuell ist Juri Nezlow auf der Suche nach einer herkömmlichen regionalen Bäckerei, die bei ihm ihre Backwaren verkauft. Auch bei diesem Vorhaben hat Bettina ihre Finger im Spiel – bestens in der Region vernetzt, unterstützt sie ihn bei der Suche. Ein Geben und Nehmen, denn dank der Partnerschaft hat Bettina die Chance, ihr Brot einem breiten Publikum zu präsentieren. Nicht weit von Juris Markt entfernt befindet sich ein großer Campingplatz und da der Tourismus boomt, ist es nicht verwunderlich, dass die Gäste bei ihm im Markt einkaufen.
Regional verwurzelt, egal wo man herkommt.
Muss man in der Region groß geworden sein, um dort lokal verwurzelt zu sein? Nein, findet REWE Kaufmann Juri Nezlow. Es kommt darauf an, was du aus der Sache machst und ob du deinerseits bereit bist, in die Region zu investieren. Deshalb habe er und seine Familie auch ein besonderes Verhältnis zu den Angestellten des Markts. „Ich bezahle nicht bloß 56 Angestellte, ich habe auch eine Verantwortung den 56 Familien gegenüber, dass diese sich ernähren können“, erklärt Juri.
Neben der Lokal-Partnerschaft sorgt er mit gezielten Sponsoringaktionen und Live-Events mit Erzeuger:innen aus der Region dafür, dass die Wurzeln in der Region immer tiefer gehen. Und das zahlt sich aus: Heute fühlen sich seine Frau, seine Kinder und er willkommen und anerkannt – weg wollen sie nicht mehr.
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